{"title":"Home page","description":"\u003cp\u003eDen Grundstein für die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eQualität\u003c\/strong\u003e unserer Weine legen wir bereits im Weinberg. Im Winter beginnt die Arbeit für den neuen Jahrgang. Der Rebschnitt dient der Ertragsregulierung und der Verbesserung der Traubenqualität. Um den Wuchs von unreifen Trauben zu verhindern, werden nach dem Austrieb im April die Geiz- und Doppeltriebe entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Blüte im Juni beginnen wir mit dem Entblättern der Traubenzone und mit dem Laubschnitt. Diese Handlungsschritte ermöglichen eine gute Durchlüftung der Trauben und eine verbesserte Sonneneinstrahlung, die gerade für die roten Sorten für die Farb- und Aromabildung von Nutzen ist. Vor der Lese werden die unreifen Trauben per Hand entfernt, so dass nur die gesunden, aromastarken Trauben geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Keltern achten wir auf schonende Traubenverarbeitung, um Gerb- und Bitterstoffe zu minimieren. Der weitere Weinausbau erfolgt unter genauester Beobachtung und Kontrolle. Um den Fruchtgehalt der Trauben auch im Weingeschmack zu erhalten, ist eine gekühlte, langsame Vergärung notwendig. Die richtige Reife bekommen unsere Weine dann mit der Zeit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grauburgunder-spaetlese-lieblich-rheinhessen","title":"2025 Grauburgunder Spätlese lieblich","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Eine opulente Spätlese mit verführerischer Frucht: reife Birne, Mango und ein Hauch Karamell. Am Gaumen samtweich, mit süßer Fülle, die von feiner Säure in Balance gehalten wird. Ein Schmeichler, der sofort begeistert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Crème brûlée, Apfelstrudel, kräftigem Blauschimmelkäse oder als krönender Abschluss eines Menüs. Am besten gut gekühlt bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55999396774265,"sku":"15","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Grauer_Burgunder_Spaetlese.png?v=1778692541"},{"product_id":"weisser-burgunder-trocken-rheinhessen","title":"2025 Weißer Burgunder trocken","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Anmutig und elegant – ein Weißburgunder, wie er sein soll. Dezente Aromen von reifer Birne und weißem Pfirsich, dazu ein Hauch Mandel. Am Gaumen vollmundig mit cremiger Textur und einem sanften, langen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu heller Pasta mit Sahnesauce, Risotto, Kalbfleisch oder mildem Käse. Am besten bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56006524699001,"sku":"5","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Weisser_Burgunder_Classic.png?v=1778694472"},{"product_id":"blanc-de-noir-spatburgunder-trocken-rheinhessen","title":"2025 Blanc de Noir Spätburgunder trocken","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Aus roten Spätburgunder-Trauben von Hand gelesen und schonend weiß gekeltert. Zart lachsfarben mit feinen Aromen von Erdbeere, rosa Grapefruit und weißem Pfirsich. Am Gaumen trocken, elegant und mit einer feinen Cremigkeit, die den Burgunder-Charakter verrät.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Sushi, leichten Meeresfrüchten, Ziegenkäse-Salat oder als stilvoller Aperitif. Am besten gut gekühlt bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56006560612729,"sku":"10","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Blanc_de_Noir_trocken_275f054e-85e5-4351-9e3a-ca3f67542b48.png?v=1778691439"},{"product_id":"riesling-kerner-lieblich-rheinhessen","title":"2025 Riesling \u0026 Kerner lieblich","description":"\u003cdiv id=\"description\" class=\"small-12 column description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Das Beste aus zwei Welten: Die knackige Frische des Rieslings trifft auf die blumige Aromatik des Kerner. In der Nase Weinbergpfirsich und Holunderblüte, am Gaumen saftige Süße, wunderbar balanciert von animierender Säure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Obstkuchen, mildem Blauschimmelkäse, Thai-Curry oder als erfrischender Begleiter an einem warmen Nachmittag. Am besten gut gekühlt bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"small-12 column description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56047912780153,"sku":"11","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Riesling_und_Kerner_Kabinett.png?v=1778693081"},{"product_id":"spatburgunder-rotwein-trocken-rheinhessen","title":"2024 Spätburgunder Rotwein trocken","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Unser feinster Roter: facettenreiche Frucht und ansprechendes Aroma. In der Nase rote Kirschen, Himbeere und ein zarter Hauch von Vanille. Am Gaumen elegant und geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen Finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkarree, Entenbraten oder gereiftem Bergkäse. Am besten bei 16–18 °C servieren und eine halbe Stunde vorher öffnen.\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051318292857,"sku":"21","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Spaetburgunder_trocken.png?v=1778694188"},{"product_id":"portugieser-rose-lieblich-rheinhessen","title":"2025 Portugieser Rosé lieblich","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Sommerfeeling im Glas: Zartes Lachsrosa, dazu frische Erdbeeren und Himbeeren in der Nase. Am Gaumen fruchtig-süß, dabei erstaunlich frisch und leicht. Mit nur 10,5 % Alkohol der perfekte Begleiter für unbeschwerte Stunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Grillabenden, bunten Sommersalaten, Pizza oder fruchtigen Desserts. Am besten gut gekühlt bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051350995321,"sku":"23","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Portugieser_Rose.png?v=1778692624"},{"product_id":"dornfelder-rotwein-trocken-rheinhessen","title":"2024 Dornfelder Rotwein trocken","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tiefdunkel in der Farbe, kraftvoll im Geschmack: Aromen von dunklen Kirschen, Brombeere und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen fruchtig und rund mit feinen Gerbstoffen und einem angenehm weichen Finish. Ein geradliniger Rotwein ohne Schnickschnack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu gegrilltem Steak, Pasta mit Tomaten-Ragout, deftigen Eintöpfen oder würzigem Hartkäse. Am besten bei Zimmertemperatur (16–18 °C) genießen.\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56051503137145,"sku":"20","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Dornfelder_trocken.png?v=1778692071"},{"product_id":"dornfelder-rotwein-lieblich-1-0-l-rheinhessen","title":"2024 Dornfelder Rotwein lieblich 1,0 L","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Der beliebte Dornfelder lieblich im großzügigen Literformat. Fruchtig, vollmundig und mit der typischen Harmonie von dunkler Beerenfrucht und sanfter Süße. Unkompliziert und zugänglich – ein Rotwein, der einfach Freude macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu geselligen Runden, Grillpartys, Pizza-Abenden oder mildem Käse. Am besten bei Zimmertemperatur (16–18 °C) genießen. Im Literformat ideal zum Teilen.\u003c\/div\u003e\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053556478329,"sku":"22","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Dornfelder.png?v=1778692180"},{"product_id":"riesling-trocken-rheinhessen","title":"2025 Riesling trocken","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Ein klassischer Rheinhesse: frisch, lebendig und mit feiner Zitrusfrucht. In der Nase grüner Apfel und ein Hauch Limette, am Gaumen knackige Säure, die von einer dezenten Mineralität getragen wird. Ein unkomplizierter Riesling, der Lust auf das nächste Glas macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu leichten Sommersalaten, gegrilltem Fisch, Spargel mit Butter oder hellem Geflügel. Am besten gut gekühlt bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57256161640825,"sku":"4","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Riesling_trocken_ed0552bf-b26e-4312-8a27-5425709b6ec3.png?v=1778692970"},{"product_id":"riesling-spatlese-halbtrocken-rheinhessen","title":"2025 Riesling Spätlese halbtrocken","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003eReifer Pfirsich und saftige Aprikose – diese Spätlese bringt den Sommer ins Glas. Die feine Restsüße spielt elegant mit der lebendigen Riesling-Säure und sorgt für ein harmonisches, langes Finish. Ein Wein, der am Gaumen regelrecht tanzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu mild-würzigem Käse, asiatischen Gerichten mit Ingwer und Chili oder fruchtigen Desserts. Am besten gut gekühlt bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57256183726457,"sku":"8","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Riesling_Spaetlese_halbtrocken.png?v=1778692861"},{"product_id":"grauer-burgunder-classic-rheinhessen","title":"2025 Grauer Burgunder Classic","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"small-12 column description\" id=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Kräftig und schmelzig – dieser Grauburgunder zeigt, was Rheinhessen kann. Aromen von Williams-Birne, Nuss und einem Hauch Honig. Am Gaumen Fülle und Sanftheit im perfekten Zusammenspiel, abgerundet von feiner Restsüße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Pilzrisotto, gratiniertem Gemüse, Quiche Lorraine oder würzigem Weichkäse. Am besten bei 10–12 °C genießen.\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Otto Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57256202961273,"sku":"9","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5571\/8521\/files\/Grauer_Burgunder_Classic.png?v=1778692471"}],"url":"https:\/\/weingut-ottobecker.de\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Weingut Otto Becker","version":"1.0","type":"link"}